خطة أسبوعية لمرضى القلب .. لخفض نسبة الكوليسترول
انتشرت أمراض القلب بصورة مزعجة، حيث يعانى الملايين فى جميع أنحاء العالم من ارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض القلب، والتى لا تزال تشكل السبب الرئيسى للوفيات المبكرة.
ووفقًا للخبراء، من المهم لمرضى القلب البحث عن نظام غذائى يحد من السعرات الحرارية بالإضافة إلى تحسين صحتك العامة وخفض الكوليسترول.
بحسب موقع “Times now”، هناك خطة وجبات استرشادية لمريض القلب لمدة 7 أيام تساهم في خفض الكوليسترول، لكن من المهم أولاً أن نسأل: لماذا تختار اتباع نظام غذائى مضاد للالتهابات؟، وهو ما أجاب عنه الأطباء، مؤكدين أن الالتهاب هو أحد الأسباب الرئيسية لتراكم LDL أو الكولسترول السيئ، ما يؤدى إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
لذلك يعد النظام الغذائى المضاد للالتهابات طريقة رائعة ليس فقط لتحسين الصحة والعافية بشكل عام، لكن بشكل خاص لتقليل مستويات الكوليسترول وتنظيم صحة القلب والأوعية الدموية أيضًا.
النظام الغذائى المضاد للالتهابات
ينصب التركيز فى هذا النظام الغذائى على الأطعمة النباتية الغنية بالألياف مثل الفول والعدس والحبوب الكاملة والكثير من الفواكه والخضراوات الطازجة للتأكد من تحسين صحة القلب.
بعض المجموعات الغذائية المهمة
– المكسرات
– بذور الشيا والكتان
– أفوكادو
– الزيتون وزيت الزيتون
– الأسماك.. سمك السلمون والتونة والسردين
– الفاصوليا والعدس
– الخضراوات الورقية
– البنجر
– جميع الفواكه الموسمية
– الخضراوات الموسمية
– الثوم والبصل
– التوابل والأعشاب
– الحبوب الكاملة مثل الكينوا، والقمح الكامل، والشوفان
كيفية تحضير النظام الغذائى
وفقا للخبراء نظرا لأن معظم الناس مشغولون خلال أيام الأسبوع، يصبح إعداد الوجبات مشكلة كبيرة، وبالتالى قد يتوقف الكثيرون عنها، ويتحولون إلى الوجبات السريعة المتاحة بسهولة.
بالنسبة لنظام غذائي مضاد للالتهابات لمدة 7 أيام، وفقا لخبراء التغذية، يجب عليك تقسيم عدد السعرات الحرارية يوميا، مع الأخذ في الاعتبار طولك ووزنك.
في المتوسط، 1200-1500 سعر حرارى في اليوم كافية لشخص طبيعي، لذلك يمكنك دمج ما يلي..
وجبة الإفطار (حوالي 250 سعرا حراريا)
زبدة الفول السوداني مع بذور الشيا وخبز الحبوب الكاملة يمكنك تناول تفاحة متوسطة الحجم أو حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة لاحقًا.
الغداء (حوالي 355 سعرا حراريا)
تناول حصة من طبق الخضار الطازج مع السمك. حصة واحدة من البرتقال، وبعض الأرز أو الخبز
وجبة خفيفة في المساء (حوالي 130 سعرا حراريا).
العشاء (حوالي 478 سعرا حراريا)
قطعة من الدجاج أو السمك المشوي مع الخضار المسلوق. يمكنك تناول وعاء من الحساء أو السلطة الطازجة أو كوب من الكينوا.
وبحسب أخصائيى التغذية أنه يمكنك تغيير بعض المكونات حسب تفضيلاتك ولكن يجب أن يكون التركيز الأكبر على دمج جميع المجموعات الغذائية.
وأكدوا أن هذه الخطة الغذائية هي مجرد خطة استرشادية يمكنك اتباعها مع تغيير الأصناف حسب المجموعات الغذائية على مدار أيام الأسبوع.
